Rangkuman Sistem Pencernaan Pada Hewan Ruminansia

Rangkuman Sistem Pencernaan Pada Hewan Ruminansia

1. Hewan ruminansia adalah kelompok hewan mamalia yang bisa memakan dua kali sehingga kelompok hewan tersebut dikenal juga sebagai hewan memamah / mengunyah makanannya sebanyak dua fase.
2. Organ pencernaan pada hewan ruminansia yaitu :
   • Rongga Mulut ( cavum oris )
   • Kerongkongan (esophagus)
   • Lambung (ventrikulus)
   • Usus Halus ( intestinum)
   • Usus besar (colon)
   • Rectum dan Anus
3. Gigi  pada hewan ruminansia yaitu :
   • Gigi seri (insisivus) mempunyai bentuk yang sesuai untuk menjepit makanan berupa tetumbuhan seperti rumput.
   • Gigi taring (caninus) tidak berkembang.
   • Gigi geraham belakang (molare) berbentuk datar dan lebar. Makanan yang direnggut dengan bantuan lidah secara cepat dikunyah dan dicampur dengan air liur dalam mulut, kemudian ditelan masuk ke dalam lambung melalui esofagus.
4. Esofagus merupakan saluran penghubung antara rongga mulut dengan lambung. Di sini tidak terjadi proses pencernaan. Esofagus pada sapi sangat pendek dan lebar, serta lebih mampu membesar (berdilatasi). Esofagus berdinding tipis dan panjangnya bervariasi, diperkirakan sekitar 5 cm.
5. Lambung Ruminansia terdiri atas empat ruangan yaitu:
   • Rumen (perut besar/perut urat daging),
   • Retikulum (perut jala),
   • Omasum (perut buku),
   • Abomasum (perut kelenjar/perut masam).
6. Rumen (perut besar) berfungsi sebagai gudang sementara bagi makanan yang ditelan.
7. Retikulum (perut jala) berfungsi sebagai penahan partikel pakan pada saat regurgitasi rumen.
8. Omasum (perut buku) berfungsi sebagai grinder, fermentasi, filtering, absorpsi.
9. Obamasum berfungsi untuk mencegah digesta yang ada di obomasum kembali ke omasum.
10. Obamasum terdiri dari 3 bagian yaitu :
    • Kardia           : sekresi mucus
    • Fundika         : pepsinogen, renin, HCl, mucus
    • Pilorika          : sekresi mukus
11. Usus halus (intestinum) berfungsi pencernaan enzimatis dan absorpsi
12. Kedalam usus halus masuk 4 sekresi yaitu cairan duodenum, cairan empedu, cairan pancreas dan cairan usus
13. Usus besar (colon) berbentuk tabung berstruktur sederhana
14. Fungsi usus besar yaitu fermentasi oleh mikroba
15. Proses pencernaan pada hewan ruminansia Makanan masuk ke rumen dan mengalami pembusukan oleh mikrorganisme.Makanan akan didorong ke retikulum, kemudian diaduk-aduk hingga dihasilkangumpalan-gumpalan ksasar(bolus). Bolus akan didorong kembali ke mulut untuk dikunyah lagi. Bolus yang sudah dikunyah kemudian masuk ke dalam omasum dimana makanan lebih dihaluskan lagi. Makanan kemudian masuk ke abomasum dan dicerna secara kimiawi.